Le Wirtshaus zum Wölf est un restaurant situé à Unterbrunn dans le district de Lichtenfeld, près de Bamberg. Depuis 1868, il sert une cuisine franconienne rustique avec des spécialités régionales préparées à partir d’ingrédients frais, saisonniers et locaux. Une sélection de vins est proposée pour souligner les saveurs locales. L’établissement met fortement l’accent sur une hospitalité traditionnelle et une atmosphère conviviale qui invite les clients à se sentir chez eux. Un jardin à bière permet de profiter des repas en plein air. La méthode de paiement privilégiée est la liquide, afin de préserver le caractère authentique du lieu familial.