Les équipes qui se rendent à Waterford pour une réunion, une conférence ou un dîner d’entreprise trouveront le Viking Hotel Waterford en périphérie de la ville, près de SETU. Les salles de réunion et de conférence bénéficient de la lumière du jour et se configurent selon les besoins de l’événement ; du matériel audiovisuel, un service de restauration et des rafraîchissements sont disponibles. Le Wooden Pestle Restaurant & Bar sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en journée comme en soirée. L’hôtel accueille aussi des réunions de famille, des célébrations privées et des dîners d’entreprise, tandis que les chambres et les espaces communs ont été rénovés. La House of Waterford Crystal et le Medieval Museum figurent parmi les sites proches. L’établissement se trouve juste à côté des routes M9 et N25, dispose d’un parking gratuit et se rejoint à pied depuis l’arrêt Waterford Bus W1. Un rangement sécurisé pour les vélos est prévu pour les visiteurs de la Waterford Greenway.