L'association pour la conservation des caves médiévales est située au Martin-Luther-Platz à Erlangen. Ce lieu dispose d'une cave historique où règne une atmosphère unique, idéale pour enrichir la vie culturelle d'Erlangen. Son objectif est de restaurer et de préserver la cave pour les générations futures et de la rendre accessible au public à travers divers événements. Parmi ceux-ci se trouvent des expositions d'art qui soutiennent de jeunes artistes et des célébrations privées dans un cadre médiéval. La cave accueille également une variété d'événements communautaires, tels que la nuit des étoiles, la journée de la vieille ville et la journée des monuments ouverts, permettant aux visiteurs de découvrir son importance historique. Son ambiance particulière et sa programmation culturelle en font un lieu de rencontre pour des événements appréciant l'histoire et le patrimoine local.