Le restaurant Strohmaier est situé à Haidmühle, dans la Forêt Bavaroise, à 830 mètres d’altitude. Il est entouré par une forêt de marais et offre un environnement calme et serein. Le restaurant propose des plats classiques de tavernes traditionnelles ainsi que des options végétariennes, issus de son propre jardin de permaculture. La propriété comprend également une pension avec des chambres confortables, équipées d’une douche, toilette, lits de haute qualité et toutes commodités. Depuis 1911, l’établissement pratique un tourisme durable et organise régulièrement des séminaires, ateliers et événements spéciaux. Les réservations pour groupes sont possibles en semaine avec préavis.