La Speck-Alm Ettenhuber se trouve dans un cadre montagnard pittoresque à Bayrischzell, offrant un environnement chaleureux avec une terrasse ensoleillée surplombant le paysage environnant. L'établissement est réputé pour ses produits traditionnels de viande et de fumé, disponibles à l'achat dans leur propre cave. Elle offre de vastes espaces rustiques pour manger et des salles pour des séminaires pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes. En été, il est possible de profiter des repas en extérieur ou de passer la nuit dans la cabane en montagne lors d'activités en soirée. En hiver, le hotel est situé directement sur le domaine skiable de Sudelfeld, accessible à ski ou à pied. Il fonctionne toute l'année, fermé le lundi et le mardi. L'atmosphère y est amicale et détendue, avec un accent sur la cuisine locale et la convivialité.