Installé dans une ferme familiale dans la région de Hallertau, près de Wolnzach, le Siebler Landgasthof & Hofmetzgerei & Biergarten est une auberge rustique avec une charcuterie propre et un service pour événements alimentaires. En hiver, la salle de restaurant chaleureuse est munie d’un poêle en céramique, tandis qu’en été, le Biergarten dans la cour invite à la détente. La cuisine utilise des ingrédients locaux et propose des plats de saison. La charcuterie produit ses propres spécialités de viande et de saucisses, en n’utilisant que des animaux issus de la région, élevés dans des conditions respectueuses et avec une alimentation contrôlée. De nombreux parkings, y compris pour bus, sont disponibles. Le service événementiel propose aussi des plats spécialisés pour les fêtes et célébrations.