Le Seven Oaks Hotel & Leisure Club dispose de salles de réunion et de conférence modulables pour accueillir un rassemblement professionnel à Carlow. Du matériel de présentation est disponible, ainsi que des espaces pour les banquets et autres événements, avec service traiteur sur place. Au TD Molloy’s Restaurant, la carte associe cuisine irlandaise et plats internationaux; un repas en privé est également possible. Le leisure club comprend une piscine chauffée, un jacuzzi, un sauna, un hammam et une salle de sport. Un espace de restauration en plein air constitue une autre option pour se retrouver autour d’un repas. L’hôtel se trouve sur Athy Road, à quelques minutes à pied du centre de Carlow et du Cultural Quarter; les gares routière et ferroviaire sont proches.