Le Schmelzwerk est situé dans les Sarotti-Höfe, un lieu chargé d’histoire qui abriteait autrefois, il y a plus de 150 ans, la célèbre manufacture de chocolat Sarotti. Aujourd’hui, cet emplacement moderne sert de lieu pour événements pouvant accueillir jusqu’à 199 personnes, avec un intérieur élégant évoquant le passé. Il offre une expérience adaptée aux mariages, événements divers, conférences et réceptions, avec une atmosphère qui marie histoire et modernité. Le service de restauration met l’accent sur des produits frais, de haute qualité, et privilégie la saisonnalité et les produits locaux, tout en incorporant des influences internationales dans une cuisine créative et contemporaine. La combinaison d’un site historique avec des équipements modernes en fait un lieu polyvalent pour diverses fonctions professionnelles et privées.