Le Schafhof Wiesentheid a été transformé d'une ancienne ferme ovine en un lieu emblématique après deux ans de planification, de reconstruction et de rénovation. La propriété comprend une grande salle pour accueillir jusqu'à 100 personnes, un jardin de l'hôte, une galerie d'art, un atelier d'artistes et un atelier d'art. La durabilité a été une priorité dans la conception, la rénovation et l'exploitation. C'est un lieu idéal pour organiser des mariages, avec des options pour des cérémonies extérieures ou dans la grange baroque voisine. Depuis 2024, le site est équipé d'une climatisation en plus du système de ventilation pour assurer le confort des invités quelle que soit la saison.