Le Rothweinhotel se trouve dans le charmant village viticole de Wiesenbronn, au pied du Steigerwald, à côté de la cave Roth. L'hôtel a été aménagé à partir d'une ancienne propriété agricole selon des principes écologiques. Il dispose de 29 chambres modernes et calmes, équipées d'une télévision à écran plat, Wi-Fi haut débit gratuit, téléphone et salle de bain privative avec douche. Chaque chambre comprend une place de stationnement. Le tarif de la chambre inclut un petit-déjeuner buffet copieux avec des produits bio, des spécialités maison et des produits de producteurs locaux. L'établissement possède une salle de réunion adaptée aux conférences et séminaires, équipée d’un projecteur, Wi-Fi, paperboards et tableaux. Une vieille cave en pierre offre un espace pour les pauses et des événements en soirée, comme des dégustations de vin avec des délices franconiens.