Quinta da Pacheca est un domaine viticole du Douro, dont les vignes font partie de l’histoire régionale depuis le seizième siècle. Les rencontres d’entreprise peuvent se tenir dans des salles historiques, les caves ou les jardins au milieu des vignes, pour un dîner privé comme pour une célébration plus importante. L’hôtel réunit deux ailes au caractère distinct : la Classic Wing, à l’atmosphère traditionnelle et chaleureuse, et la Modern Wing, aux lignes épurées. Des suites aménagées dans d’immenses fûts de vin prolongent ce lien avec le domaine. Au The Wine House Restaurant, la cuisine portugaise traditionnelle rencontre une approche contemporaine, avec des produits locaux et les vins de la propriété. Une visite guidée avec dégustation peut compléter le programme, tout comme un atelier à l’Atelier d’Or, où l’on peint avec du vin et travaille des matériaux naturels.