La Pousada Convento Belmonte occupe les ruines restaurées du couvent de Nossa Senhora da Esperança, construit sur une chapelle du treizième siècle. Sur les pentes de la Serra da Esperança, son architecture conventuelle en amphithéâtre s’ouvre sur la Cova da Beira et la Serra da Estrela. L’ancienne chapelle et la sacristie servent aujourd’hui de salon commun et de bar. Une salle de réunion baignée de lumière naturelle dispose de la climatisation et d’équipements audiovisuels. Le restaurant, dirigé par le chef Valdir Lubave, puise dans la cuisine de la région de la Serra da Estrela et donne sur les montagnes. La piscine extérieure et ses chaises longues prennent place sur une vaste terrasse; le village de Belmonte se trouve à un peu plus d’un kilomètre.