Les groupes en quête d’un cadre historique pour leurs réunions de travail choisissent la Pousada Castelo Palmela, installée dans un château qui domine les environs. L’ancien couvent fait partie du bâtiment, avec ses cloîtres, et la vue porte sur la Serra da Arrábida, l’Atlantique, les plaines et les vignobles. Des espaces du château accueillent réunions et événements. Le restaurant occupe l’ancien réfectoire de l’Ordre de Santiago et sert des plats régionaux accompagnés de vins de la péninsule de Setúbal. Pour boire un verre, le Pátio do Pessegueiro donne sur les montagnes et l’océan. La réception peut aider à organiser des sorties en bateau dans l’estuaire du Sado, des randonnées dans la Serra da Arrábida et des visites de domaines viticoles.