Dans l’ouest du Portugal, l’hôtel se trouve au sein du monastère d’Alcobaça, dans le Claustro do Rachadouro, un ensemble historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville et l’histoire monastique sont à portée de visite; les chambres et suites donnent sur le cloître ou sur Alcobaça. Pour les réunions, des salles modulables baignées de lumière naturelle côtoient un salon événementiel aménagé dans l’ancienne bibliothèque du monastère. Les architectes Souto Moura et Siza Vieira ont signé les intérieurs. Sur place, le restaurant, le spa avec bain turc et la piscine intérieure prolongent le séjour après les réunions.