Un salon dédié accueille réunions de groupe, conventions et événements, tandis que l’hôtel organise aussi des dîners à thème. À Alpalhão, le Monte Filipe s’inscrit dans le paysage vallonné de montado. Depuis la terrasse, le regard porte sur les champs et le ciel étoilé de l’Alentejo. Le restaurant O Chaparro met à l’honneur la cuisine locale et les produits de la région. Le Salus Spa se trouve également sur place. L’établissement souligne son intégration dans le paysage, la réutilisation de l’eau et l’efficacité énergétique. Les rives du Tage se prêtent aux promenades et à l’observation des oiseaux; Portalegre et les Portas de Ródão sont à 20 km.