Pour les réunions, les groupes disposent du ballroom, de la Glencar Suite et d’une salle de conseil au niveau de la cave. Terrasses et jardins peuvent également accueillir une partie du programme. Lough Eske Castle se trouve au bord du lac Lough Eske, juste à l’extérieur de Donegal Town, au pied des Bluestack Mountains. Le bâtiment actuel, de style élisabéthain, a été construit sur le site d’un ancien manoir de la famille Brooke. Dans les bois au nord du château, des ruines sont associées à la famille O’Donnell, dont un précédent château se trouvait dans la région. Le Cedars Restaurant, les bars et les salons accueillent repas et verres, tandis que des menus sont préparés pour les événements et les mariages. Le CARA Spa se situe dans le jardin clos du château et comprend des soins, des piscines, des bains à remous extérieurs et une salle de fitness.