L'hôtel "Zur Noll" à Jena est situé en plein cœur de la vieille ville, dans la zone piétonne d'Oberlauengasse. L'établissement offre une atmosphère hors du commun associée à une fonctionnalité moderne, dans des bâtiments anciens classés ainsi que dans une nouvelle maison d'hôtes achevée en 2017, qui s'intègre parfaitement à l'architecture historique. Les chambres varient en taille et en décoration, avec certaines situées dans le bâtiment historique et d'autres dans la nouvelle aile accessible par ascenseur. Un parking limité est disponible pour les clients, et la proximité des transports publics facilite l'accès par bus, tramway ou trains régionaux et longue distance. Des itinéraires de course à pied le long de la Saale ou dans les environs offrent une expérience active. L’atmosphère chaleureuse, le petit-déjeuner copieux, le Wi-Fi gratuit ainsi que la cuisine locale typique en font un lieu adapté pour des séminaires d'entreprise ou des événements de groupe.