L'Hôtel Riesen se trouve au 97 de la Hauptstraße à Miltenberg et fonctionne séparément de son restaurant, géré par la famille Jöst. L'hôtel propose différentes chambres, y compris des chambres simples, doubles, Fürstenzimmer et Kaisersuite, toutes équipées de toilettes et de salle de bains. Le petit-déjeuner est servi quotidiennement entre 8 h et 10 h, avec possibilité de demander un service plus tôt sur réservation. L'établissement se concentre sur l'hébergement avec des équipements de base, sans offre de restauration sur place, ce qui en fait un lieu adapté pour les voyageurs recherchant confort et praticité.