L'hôtel Wilder Mann, situé à Lauf an der Pegnitz, propose un mélange de charme historique et de commodités modernes. La propriété s'étend sur trois étages, avec des chambres situées au premier et au deuxième étage, certaines avec balcon ou vue sur la vieille ville ou la cour intérieure. Sur place, un jardin privé, une salle de conférences, ainsi que des services comme la piscine et le spa avec massages sont disponibles. Chaque chambre est unique, intégrant l'architecture historique et équipée de téléviseurs à écran plat et de Wi-Fi gratuit. Certaines offrent une vue sur la place centrale ou sur la cour intérieure. Au rez-de-chaussée, un restaurant convivial sert le petit-déjeuner, soit dans la salle à manger, soit à l'extérieur dans la cour. Autour, plusieurs restaurants proposent des cuisines franconienne, internationale, italienne, grecque ou japonaise.