Les groupes professionnels viennent profiter du paysage rural de l’Alentejo et associer réunions, découverte du vin et activités de plein air. L’architecture et la décoration s’inspirent des traditions et des paysages locaux. Sur le domaine, l’Adega e Lagar Santa Vitória permet de déguster des vins et de découvrir la production de vin et d’huile d’olive, avec la possibilité de participer aux vendanges. Des salles accueillent réunions, congrès et événements, ainsi que des activités de teambuilding. Le restaurant Versátil sert des spécialités de l’Alentejo ; le bar Alazão, près de l’arène, reçoit les groupes et les événements. Le programme extérieur peut inclure des promenades, des sorties à cheval ou en calèche, un safari en jeep et une visite de la ferme et du jardin pédagogique.