L'hôtel Schwarzer Adler est un établissement familial situé dans le centre historique d'Ipsheim. Il propose des chambres calmes et bien entretenues, équipées de commodités modernes avec une vue sur l'environnement. Les clients peuvent déguster ses propres vins et bénéficier d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'enregistrement peut se faire jusqu'à 19h, avec un départ de 7h à 10h30. Le petit-déjeuner buffet est servi. L'hôtel dispose de 28 lits répartis dans des chambres simples, doubles et quadruples. Il est situé directement sur la place principale d'Ipsheim, avec un parking accessible juste devant.