L'hôtel et restaurant Hähnel est situé à Possendorf, près de Dresde, dans un bâtiment du XVIIIe siècle, entièrement rénové et modernisé en 2019 et 2020. Les clients disposent de chambres confortables avec douche, WC, téléphone, télévision par satellite et radio. Le restaurant sert le petit-déjeuner en semaine à partir de 6h30, et le week-end à partir de 8h00. L'établissement dispose d'une salle de réunion pouvant être louée pour des fêtes et des événements professionnels.