Anciennes cellules monastiques, cloîtres et jardins donnent au Hotel Convento de São Paulo son caractère, au cœur du paysage de l’Alentejo. Les réunions peuvent se tenir dans les salles Lost Steps et Monks’ Dining Hall, mais aussi dans l’ancienne église et l’ancienne sacristie. Des chemins de promenade et des activités en plein air permettent de prolonger le programme d’équipe hors des salles historiques. Le restaurant met à l’honneur la cuisine de l’Alentejo, avec des douceurs conventuelles et une carte des vins. Le site comprend également une cafétéria, un bar avec salle de jeux et des jardins pour les rencontres à l’extérieur.