L'Hôtel Central est situé au cœur de Nuremberg, en dessous de la Kaiserburg, à proximité du Marché principal. Il propose un environnement confortable pour travailler ou se détendre, dans un quartier central mais paisible, idéal pour explorer la ville ou assister à des événements comme la foire. L'hôtel dispose de 16 chambres non-fumeurs climatisées, équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'écrans plats et d'un petit bureau. Une bouteille d'eau est offerte à chaque arrivée, et des chambres plus grandes sont disponibles lors des périodes de salon. Un parking est accessible à proximité. L'atmosphère de l'hôtel privilégie la simplicité et la convivialité, avec une salle de réunion adaptée aux petits groupes, équipée d'un projecteur, d'une toile et d'une connexion HDMI.