L'Hôtel Bräukeller est situé au centre de la station thermale de Lam, dans la forêt bavaroise, directement sur une place calme. La propriété remonte à 1416, année de la première mention de l'exploitation, et, à l'époque où elle appartenait à Andreas Dimpfl, il y était brassé de la bière. Depuis 2013, l'hôtel appartient à Thomas Penzkofer, qui est cuisinier et guide touristique, et il propose un espace pour des événements dans un ancien bâtiment de brasserie avec cheminée ouverte. Les hôtes peuvent profiter du café local, de chambres confortables offrant une vue sur la campagne environnante, ainsi que d'un accès gratuit à Osserbad, un centre de bien-être à proximité. La situation centrale facilite l'accès aux nombreux sentiers de randonnée, au cyclisme ou aux sports d'hiver dans la région.