Les équipes en entreprise viennent ici pour alterner réunions et activités en plein air. À Penela, l’hôtel occupe une ancienne papeterie construite au-dessus de la rivière, où le design contemporain dialogue avec la culture romaine. La salle Calíope accueille les réunions, tandis que Clio et Tália conviennent aux petits groupes. L’agencement et le service traiteur peuvent être adaptés aux besoins de chaque entreprise. Le cadre naturel permet de prévoir des activités dehors et des temps d’échange entre les séances. Le restaurant GUSTATIO organise des célébrations avec vue sur les jardins, dans un décor évoquant la monumentalité de la Rome antique. Le Bar Tabernae se trouve près des jardins, dans l’espace autrefois occupé par la machine à vapeur, et le SPA AquaVenus s’inspire du culte romain du corps.