Situé au cœur de la vieille ville historique de Dinkelsbühl, l'hôtel et restaurant Goldenes Lamm se trouve juste en dessous de l'ancien château du Deutschherrenorden. Il est situé dans une rue latérale calme, parallèle à la place du marché, avec son propre court pour le stationnement. La réception est accessible de 14h à 17h, avec une arrivée tardive possible jusqu'à 20h sur accord préalable. Le restaurant propose des spécialités régionales et des plats de cuisine internationale, ouvert du jeudi au samedi en soirée et le dimanche à midi. Les chambres sont situées aux premier et deuxième étages des maisons à colombages du XVIIe siècle, toutes équipées de salle de bain privée, télévision à écran plat satellite et Wi-Fi gratuit. Un parking est disponible derrière l'hôtel.