Le Gasthof Zur Traube est une auberge traditionnelle située à Fischach. Depuis 1897, elle propose une cuisine régionale réalisée avec des produits locaux. L'établissement comprend un restaurant convivial avec des spécialités suédoises, une véranda d'hiver et un jardin à bière en plein air. Les chambres sont confortables et équipées de douche, WC, sèche-cheveux, TV, téléphone et WLAN. Un grand salon d'événements accueille mariages, anniversaires, fêtes de famille ainsi que des réunions d'affaires et des conférences. Il est également possible de participer à une balade à vélo thématique autour de la pomme de terre, avec des arrêts et des nuitées chez des producteurs locaux, témoignant de la tradition culinaire de la région.