Le Gasthof Dinkel à Stublang dispose de deux salles de banquet et d'une salle d'hôtes, adaptées pour des célébrations familiales et des événements d'entreprise. La propriété comprend une pension avec des chambres confortables pour les séjours, une brasserie sur place, et une terrasse extérieure ensoleillée. La cuisine prépare des plats traditionnels franconiens ainsi que des spécialités, notamment des steaks grillés et des pâtisseries maison avec café. Le chef cuisinier est un maître formé, garant de la qualité des mets. En été, la terrasse offre un espace relaxant, tandis qu'en hiver, elle est équipée d’un chauffage.