Gasthaus Schwan est situé au cœur de Riedenburg, dans la région du parc naturel d'Altmühltal. Il s'agit d'une entreprise familiale avec 14 chambres pouvant accueillir jusqu'à 27 personnes, décorées avec des matériaux naturels comme le bois de chêne et la pierre, dans des tons chauds. La région environnante offre un cadre pittoresque avec des châteaux tels que Rosenburg, Rabenstein et Tachenstein. L'hôtel dispose d'un restaurant servant une cuisine bavaroise avec une touche méditerranéenne, ainsi que de salles pour des événements et des célébrations. Des espaces extérieurs sont aménagés pour la détente et diverses activités en plein air.