Le Forellenhof est situé en plein centre de Pottenstein, proposant des chambres et des appartements dans un style rural ou moderne. Les chambres sont équipées de balcons, de bureaux et de zones de repos, certains disposant d'une kitchenette. Toutes les salles de bains comprennent une douche, les toilettes étant équipées de serviettes, de sèche-cheveux et de produits d'hygiène. Une connexion Wi-Fi gratuite et un parking sont disponibles sur toute la propriété. L'établissement est acceptant les animaux et entièrement non-fumeur. La terrasse ensoleillée offre un espace extérieur, avec une machine à capsules de café et de thé qui sert des boissons.