L'hôtel Flair Hotel Grüner Baum, fondé en 1875, est un établissement familial trois étoiles situé à Donaueschingen, à la source du Danube. Autrefois une ferme avec une taverne, il a évolué en un hôtel cosy avec une atmosphère familiale. Il propose des chambres confortables, des espaces pour des conférences et un grand jardin avec terrasse. Le restaurant sert une cuisine régionale et saisonnière, et dispose de deux pistes de bowling. Son emplacement central en fait un point de départ idéal pour visiter Freiburg, Zurich ou Mainau. L'hôtel dispose du Wi-Fi gratuit et d'un parking, et convient pour des événements d'affaires ou des célébrations privées.