Le Landhotel et Gasthaus Polster à Erlangen offre une ambiance chaleureuse dans un lieu chargé d’histoire. Situé à Kosbach, il propose une cuisine régionale ainsi qu’une gastronomie haut de gamme dans un cadre charmant. L’établissement dispose d’un restaurant pouvant accueillir des événements et propose des hébergements modernes équipés de salles de bains privées, de téléphones et de télévisions. Sa réputation de qualité est attestée par sa mention dans des guides culinaires tels que le Falstaff Restaurant- und Gasthausguide Allemagne 2025. Il convient aussi bien pour des repas décontractés que pour des occasions spéciales, avec des salles de réunion ou de célébration disponibles.