Les réunions et formations prennent place dans un bâtiment historique dont les origines remontent au XIVe siècle. Au Conímbriga Hotel do Paço, les salles bénéficient de lumière naturelle et d’entrées indépendantes ; la galerie, la terrasse et le jardin peuvent accueillir des réceptions. Salão Jardim, Sala Laranjeira et Sala Plátano se prêtent à différents agencements selon le programme. Le restaurant Gavius prépare pour les groupes déjeuners, dîners et pauses-café, avec plusieurs formules de menu et de service. L’hôtel se trouve à quelques minutes des accès aux autoroutes A1 et A13, non loin des ruines romaines de Conímbriga et du centre historique de Coimbra.