L'hôtel-club Claus Christ zur Sonne à Herrieden combine tradition rurale et confort moderne. Son restaurant propose des plats franconiens revisités dans une interprétation contemporaine, allant du canard rôti au veau et au gibier braisé. Deux salles sont à disposition pour des événements : la Sonnensaal qui accueille jusqu’à quatre-vingts convives et la Sonnenstube pour une trentaine de personnes. Toutes les chambres sont équipées de télévision, téléphone et connexion Internet. L’hôtel propose des petits-déjeuners copieux avec des spécialités maison et des formules de déjeuner à emporter. L’atmosphère familiale et accueillante en fait un lieu adapté aux touristes, cyclistes et voyageurs d’affaires.