Le Blochums Gasthof Hirsch à Marktoberdorf réunit sous un même toit un hôtel, un restaurant, une vinothèque et un service de restauration. Les salles de restauration, conviviales et lumineuses, proposent une cuisine saisonnière, des plats fusion et des spécialités de viande, notamment des steaks. Le Speisemeisterei est un lieu agréable pour tous les groupes d’âge afin de déguster du vin, de la bière ou du whisky. Les chambres sont équipées d’une télévision, d’une douche, de toilettes, d’un coffre-fort et d’un sèche-cheveux. Cet établissement se concentre sur des ingrédients locaux et est certifié membre de la Regiothek, ce qui garantit une transparence sur la source des produits et un réel engagement en faveur de la responsabilité locale.