Das West Cork Hotel ist ein traditionsreiches Drei-Sterne-Hotel in der Ilen Street in Skibbereen, County Cork, mitten im Ort mit Blick auf den Fluss Ilen. Die individuell eingerichteten Zimmer mit eigenem Bad reichen vom Doppel- und Zweibettzimmer bis zum Dreibett- und Familienzimmer. Kennedy's Restaurant serviert mittags Carvery und abends à la carte mit Fisch und Meeresfrüchten aus der Region, Wild und Bio-Produkten, die Ilen Bar lädt zum Entspannen ein. Das Hotel verfügt über mehrere Konferenz- und Veranstaltungsräume, kostenlose Parkplätze und WLAN, und das Team hilft bei Angeln, Kajak, Radtouren, Golf oder Kulturausflügen am Wild Atlantic Way.