Das Hotel Ratsstube liegt direkt am malerischen Marktplatz von Pegnitz im Herzen der historischen Altstadt. Das Haus bietet stilvoll möblierte Einzel- und Doppelzimmer mit gehobener Ausstattung sowie ein italienisches Restaurant. Für Tagungen und private Feiern wie Hochzeiten und Geburtstagsfeste nutzen Gäste das Restaurant mit Menüs nach eigenen Wünschen. Bei gutem Wetter lädt ein Biergarten auf dem Marktplatz zum Verweilen ein. Das Hotel dient als Ausgangspunkt für Wanderungen und Ausflüge in der Fränkischen Schweiz sowie für Geschäftsreisen in die Metropolregion Nürnberg und den Großraum Bayreuth.