Für Tagungen gibt es einen lichtdurchfluteten Raum, der sich flexibel gestalten lässt und sich zum Innenhof öffnet. Daran schließen sich ein Garten mit Olivenbäumen und eine Terrasse mit Blick auf den Pool und die Ebene des Alentejo an. Das Serpa Hotel liegt an den mittelalterlichen Mauern von Serpa auf einem sanften Hügel; am Horizont ist Beja zu sehen. Im Restaurant Chança prägen regionale Zutaten und die alentejanische Küchentradition die Gerichte, darunter Olivenöl, Brot und aromatische Kräuter. Nach dem Arbeitstag stehen Pool, Spa, Fitnessraum und Padelplätze zur Verfügung. Das Hotel vermittelt außerdem Wein- und Olivenölverkostungen in Kellereien und Ölmühlen der Region; Serpas mittelalterliche Gassen liegen gleich in der Nähe.