Das Restaurant im Glas befindet sich im Herzen von Neu-Ulm, nur wenige Gehminuten vom Ulmer Stadtzentrum entfernt. Es verbindet ein Restaurant mit saisonalen, regionalen und internationalen Gerichten in einer Umgebung, die Einfachheit und Frische betont. Die Küche legt Wert auf Qualität, Leidenschaft und Kreativität und ändert regelmäßig die Speisekarte. Zur Ausstattung gehört ein Veranstaltungsraum, der für private oder geschäftliche Anlässe gemietet werden kann und Platz für etwa 80 Personen bietet, inklusive einer kleinen Terrasse im Innenhof. Gäste können die entspannte Atmosphäre genießen und eine vielfältige Speisekarte entdecken, die auch eingemachte Speisen zum Mitnehmen anbietet. Außerdem stehen 12 saubere Zimmer verschiedener Größen für Übernachtungsgäste bereit. Das Restaurant ist nur nach Reservierung geöffnet, mit aktuellen Updates zu exklusiven Veranstaltungen und geänderten Öffnungszeiten.