Das Hotel Central liegt im Herzen Nürnbergs, direkt unterhalb der Kaiserburg und neben dem Hauptmarkt. Es bietet eine angenehme Atmosphäre zum Arbeiten und Verweilen in zentraler, dennoch ruhiger Lage. Das Hotel verfügt über 16 klimatisierte Nichtraucherzimmer, die mit kostenlosem WLAN, Flachbildfernsehern und einem kleinen Schreibtisch ausgestattet sind. Gäste erhalten eine kostenlose Wasserflasche, größere Zimmer sind zu Messezeiten verfügbar. Die Parkmöglichkeiten sind in unmittelbarer Nähe vorhanden. Das Ambiente des Hotels legt Wert auf Qualität und Freundlichkeit, mit einer schlichten Designästhetik. Ein Tagungsraum für kleine Gruppen mit Projektor und Bildschirm steht für geschäftliche Anlässe zur Verfügung.