Das Horse & Jockey Hotel liegt in Horse and Jockey im County Tipperary, an einem Ort, der als historischer Kreuzungspunkt Irlands gilt. Das familiengeführte Haus verbindet eine dörfliche Atmosphäre mit eigenen Konferenzräumen, die mit audiovisueller Technik ausgestattet sind. Für Speisen und Getränke reicht die Auswahl von traditionellen Bars und Restaurants über Cafés bis hin zu einer hauseigenen Bäckerei. Zum Haus gehören außerdem ein Spa und ein Pool; Aktivitäten greifen das Pferdeland-Erbe der Region auf. Größere irische Städte liegen in der Nähe, und am Hotel stehen Parkplätze zur Verfügung.