Das Gideon Boutiquehotel befindet sich in der Nürnberger Altstadt in einem Haus mit Aufzug. Die Zimmer sind mit Echtholzparkett, Flachbild-TVs, kostenlosem WLAN und Bädern mit Regenduschen ausgestattet. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage und schallisolierte Fenster. Neben verschiedenen Einzel- und Doppelzimmerkategorien gibt es auch ein separates Appartement mit Kitchenette und Dachterrasse, das etwa 300 Meter vom Hotel entfernt liegt.