Das Clayton Hotel Cork City liegt im Zentrum von Cork am River Lee. Von hier aus sind das gastronomische, kulturelle und nächtliche Leben der Stadt sowie weitere Unterhaltung gut erreichbar; auch das Cork Jazz Festival findet in der Nähe statt. Für geschäftliche Veranstaltungen stehen Tagungsräume mit Tageslicht und moderner Ausstattung zur Verfügung. Nach dem Programm können Gäste das Hallenbad, den Fitnessbereich und die Sauna nutzen. Im Haus befindet sich außerdem das Globe Restaurant & Bar; auch Aspekte der Barrierefreiheit sind berücksichtigt.