Hotel zur Mühle ist ein vier-Sterne Bio-Hotel im historischen Ortskern von Schmilka im Herzen des Nationalparks Sächsisch-Böhmische Schweiz. Das Baudenkmal von 1665 wurde nach bioökologischen Prinzipien saniert und bietet ein authentisches Ambiente mit Naturmaterialien, elektrosmogfrei und gesundem Raumklima. Das Hotel ist Teil eines Komplexes mit Bio-Brauerei, Bio-Bäckerei und historischer Mühle. Es liegt direkt am Malerweg und ist umgeben von Wäldern und Felsmassiven des Elbsandsteingebirges.