Das Premier Inn Cork City Centre liegt direkt am River Lee im Zentrum von Cork. Zum English Market sind es etwa zehn Minuten zu Fuß; auch das Einkaufszentrum Merchants Quay befindet sich in der Nähe. Zu den historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen Cork City Gaol und Blackrock Castle. Der bekannte Blarney Stone ist mit dem Auto in kurzer Zeit erreichbar. Im Hotel serviert das Restaurant Thyme preiswerte Mahlzeiten. Zur Auswahl stehen Familienzimmer und barrierefreie Zimmer sowie Zimmer mit Doppelbett oder getrennten Betten; einige haben einen Ausblick.