Unternehmen kommen für Tagungen in ein ehemaliges Lagerhaus für Portwein, dessen ursprüngliche Form und Konstruktion bei der Restaurierung erhalten blieben. Das Hilton Porto Gaia liegt im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia gegenüber von Porto; der Douro und die Portweinkeller sind zu Fuß erreichbar. Für Veranstaltungen stehen ein Ballsaal, ein Auditorium, Tagungsräume und Foyers bereit, unterstützt von einem hauseigenen Veranstaltungsteam. Die Cateringmenüs setzen auf Bio-Erzeugnisse aus der Region. Im Restaurant gibt es portugiesisch inspirierte Gerichte mit frischen Zutaten aus der Umgebung. Die Panoramabar blickt auf den Douro und Porto. Zum Hotel gehören außerdem ein Spa- und Wellnessbereich, ein Innenpool, Sauna, Dampfbad und Fitnesseinrichtungen.