Schon die Anfahrt über eine unbefestigte Straße stimmt auf den ruhigeren Takt der Herdade da Matinha ein, geprägt von Jahreszeiten, Tieren und dem Leben in der Gemeinschaft. Die unabhängigen Zimmer und Suiten verteilen sich auf vier Häuser in einem Tal im Küstenalentejo, in der Serra do Cercal und nahe am Meer. Zwischen den Bäumen fließt ein schmaler Bach, Lavendelfelder duften, und eine Herde zieht über das Gelände. Im Restaurant stehen Alfredos Rezepte und seine Freude an ungewöhnlichen Gewürzkombinationen im Mittelpunkt; die Gerichte sind zum Teilen gedacht. Für kulturelle Veranstaltungen gibt es die Matinha Gallery mit der Dauerausstellung Inner Scapes von Alfredo Moreira da Silva.