Der Gasthof zum Stift ist ein historisches Gasthaus in Medlingen mit einer Gaststube und einem Biergarten (geöffnet in der Sommerzeit). Das Haus wurde 1758 erbaut und wurde früher als Engelwirtschaft, Unterwirt und Haberbosch bekannt. Es verfügt über einen Klostergarten mit Pavillon und einen neu gestalteten Klosterkomplex. Die Speisekarte bietet traditionelle bayerische Gerichte wie Schnitzelvarianten, Braten und Spätzle sowie vegetarische und vegane Optionen. Die Gaststube ist freitags und samstags ab 17 Uhr sowie sonntags und an Feiertagen ab 11 Uhr geöffnet; montags bis mittwochs ist Ruhetag oder nach Vereinbarung.