Wenn über den Hügeln am Côa die Sonne untergeht, klingt der Tag hier langsam aus. Encostas do Côa ist ein Landhaus inmitten der Landschaft; besonders ungewöhnlich ist das Baumhaus mit Blick auf die Hänge und die Stadt Pinhel. Zur Unterkunft gehören Zimmer, deren Namen auf die Blüten verweisen, die dem Honig seinen Geschmack geben, außerdem Bungalows mit eigener Küche und eigenem Bad sowie Einrichtungen für Wohnwagen. Im Garten liegt ein Pool, der zwischen Arbeitseinheiten eine ruhige Pause ermöglicht. In der Umgebung führen Radwege durch das Côa-Tal; bei einem Besuch lässt sich mehr über Bienen und die Gewinnung von Honig, Pollen und Propolis erfahren.